Meno Chatelier je poctou najvzdialenejšiemu pôvodu koňaku. Prvé eaux-de-vie v Cognacu boli vytvorené na západnom pobreží jeho viníc a historicky to boli miestni mnísi, ktorí rozvíjali umenie destilácie.
Farba: Koňak má bohatú jantárovú farbu so zlatým odtieňom.
Tabuľka dát